福岡では、ラーメンというととんこつラーメンを指して、それ以外のラーメンは醤油ラーメンとか味噌ラーメンというそうです。
街中にあるラーメン屋さんはほとんどがとんこつラーメン。どうしても醤油ラーメンが食べたい時には、福岡空港に去年11月に出来たラーメン滑走路へ✈︎ 家から空港まで20分だし、空港の人が行き交うざわざわ感じも大好き。
最近のお気に入りが山形酒田「満月」のワンタン麺。極薄のワンタンがつるつると喉を通り、最高に美味しい♡♡♡
東京にいたころ時々行っていた、濃厚つけ汁とモチモチ麺がたまらない、つけ麺「つじた」や、もちろん地元とんこつラーメン店もあるので、出張などで福岡に来たけれどラーメンを食べそこなった方々にもオススメです( ^ω^ )
