レストラン茅乃舎。自然の恵みたっぷりの滋味に五感が開く、贅沢な時間。
先日のこと
山あいの道を進むと、自然の中に突如
かやぶき屋根のレストランがあらわれる
糟屋郡久山にある久原本家のレストラン茅乃舎
新緑の山と透明な川のせせらぎを通って 丁寧に整えられた庭に足を踏み入れると そこは特別な空間
お誕生日には花束と写真で出迎えられ ひとりひとりの名前が花文字で書かれたカードが用意されている
心憎い演出に感動する
ひとつひとつのおもてなしに感動しながら 木のぬくもりに包まれる懐かしいような 空間を眺めているとやがてお食事がはじまる
自然の恵みたっぷりの季節のお野菜は 滋味にあふれている
お出汁を丁寧にひいたお料理の数々は 口に入れた瞬間に大地の味と温かさが ダイレクトに伝わる
味覚、視覚、触覚、聴覚、臭覚 五感すべてが刺激される贅沢なひととき
▼レストラン茅乃舎